世纪难题：如何优雅的吃拿破仑蛋糕？

前几天橘子君推荐了一款不适合约会时候去吃的网红脏脏包，结果发现，不只是它，还有一种甜品也同样“难吃”。那就是长盛不衰的经典甜品拿破仑蛋糕了。

很多人都猜测拿破仑蛋糕是不是因为拿破仑很喜欢吃或者身高和拿破仑蜜汁相似，所以才这样命名的，答案当然是No！它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，字形相似就改成了拿破仑，橘子君感觉当时的人很有商业头脑，成功的蹭了拿破仑的热度。

再说一说它为什么这么“难吃”，因为它是酥皮很松脆加上厚重的奶油，一挤压就会奶油酥皮弄得满嘴都是，任何人吃都无法避免这种尴尬的情况，并且拿破仑绝对不可以一层一层的吃，那样子不只口感大打折扣，蛋糕师傅的心血可能也就白费了。

正确又优雅的吃法就是将拿破仑整个推倒，用大勺子胡乱地挖着吃。之所以要胡乱，是为了让奶油和酥皮混合得越充分越好，也不会弄的到处都是了。

不过即使吃起来并不容易，但还是无数人对它欲罢不能。好吃的拿破仑酥皮一定要越薄越好，香而酥脆，略带一点点的焦感，喀嚓一口，只感到嘴里酥皮夹杂奶油，就像覆盖在雪上的树叶层层落下，仿佛咀嚼着一整个森林。

鲜奶油要现打，做出之后当场吃口感是最好的，因为那时刻的奶油既轻盈又鲜浓，放多少都不会有厚重的甜腻感。

最后要提醒小橘子们，吃的时候一定要及时，不要因为拍照耽误太多时间，因为蛋糕放久之后酥皮会吸入水分变软，而奶油也会变得不新鲜，整体造型缺少了刚做出来时的空气感。

最后一句：

记得用勺子吃哦~

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